Som præmie for veloverstået arbejde har jeg købt mig et lækkert magasin, som jeg har planer om at nyde ved stranden i dag, mens ungerne plasker i vandkanten :).
I går bagte jeg det skønneste rosmarinbrød i Rømertopfen.
Opskriften er som udgangspunkt som denne, men med følgende ændringer:
- jeg har kun tilsat hvedemel, igen rug (udover hvad der er i surdejen)
- ingen kerner
- jeg har ladet brødet efterhæve i min nye hævekurv.
- dryppet olivenolie over før bagning
- drysset med maldon havsalt og frisk rosmarin fra haven
God søndag
♥ maj
Ingen kommentarer:
Send en kommentar