Ingen højtid uden kage!
Og i påsken må kagen selvsagt være gul og fuld af æg.
Så hvad var da mere oplagt end at bage en citron(fuld)måne a la Price,
og pynte den efter eget påskehjerte med drys i gult og grønt
og matchende æg?
Opskriften er nem!
Og jeg anbefaler den på det mest absolutte.
...........................................Opskrift...........................................
Til 10-12 personer
Ingredienser:
500 g smør
500 g sukker
500 g hvedemel
8 æg
1/2 tsk bagepulver
3 tsk. vaniljesukker
Saften af 1 citron
Skallen af 2 citroner
Fremgangsmåde:
Smørret røres blødt, sukkeret drysses i under omrøring.
Æggene tilsættes, et ad gangen.
Mel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen et par gange og blandes i dejen lidt efter lidt.
Til sidst tilsættes citronsaft og revet skal.
Dejen kommes i en rund smørsmurt kageform, der sættes i kold ovn.
Temperaturen sættes til 165 grader, og kagerne bages 1 time og 15 min.
Lad kagen køle af og lav en glasur af citronsaft og florsukker og meget gerne et par dråber knaldgul frugtfarve, hvis dette kan skaffes.
Pynt:
Hakkede, usaltede pistacienødder.
Tørret citronskal.
10 fine æg.
.....................................................................................
♥ maj
Mums den ser lækker ud! Sådan en skal vi også have i morgen, til vores påskefrokost. Det er dog ikke mig men min mor, der skal trylle den frem.
SvarSletGod påske :)
Tak Mette, og også god påske til dig og dine.
SletNyd månen - den er lækker!
Nej, hvor ser den lækker ud og med genial påskepynt :-D
SvarSletmange tak for opskriften og en dejlige påske til dig :-)
Tak Nola.
SletJeg synes også selv en blev så fin og enkel, men stadig festlig :).
Og god påske til dig!
Mon ikke jeg kunne score et par billige point hos Mand og unger?? den slags tricks er okay at bruge synes jeg... det kan være godt at have "noget på pluskontoen". Jeg ku jo osse bare gøre det fordi de er søde :-) :-) Tak for opskrift og lææækert billede. Og en rigtig go påske til jer :-)
SvarSletKage er altid en god idé.
SletHvad end det er for belønning, billige point eller bare fordi :).
Selv tak, og rigtig god påske til jer også!
Det var da den fineste påskemånekage! Jeg ELSKER hjemmebagt citronmåne. Boliglivs opskrift kan også anbefales :)
SvarSletTak Christina :).
SletOg tak for tippet.
Kan man finde Boliglivs opskrift på nettet?
Uhm ser virkelig godt ud!
SvarSletJamen dét er den også!
SletOg kæmpe-stor!
Så efter 10 menneskers indhug og to dage, hvor der er blevet snacket citronmåne ved hver given lejlighed, har jeg nu smuldret resterne af den (og det var faktisk stadig en hel del) i en pose i fryseren, hvor den kan ligge og vente på at blive transformeret til hjemmelavede trøfler ;).
Uhmm hvor ser den lækker ud, sikke en god idé med påskeæg som pynt. God påske til dig og dine :)
SvarSletTak, i lige måde Anita :).
SletJeg synes også at æggene gør sig så fint på kagen!
Hvor ser den bare mums ud den kage, mon ikke man stadig kan nå at bage sådan en :)
SvarSletDet er jeg helt sikker på Tine.
SletDet er ALDRIG for sent at bage en kage ;D!
Hvor ser den lækker ud og helt igennem smuk! Og elsker bare Bdr. Prices citronmåne. Tusind tak for opskriften og ha en dejlig uge:-)
SvarSletTak.
SletKage er godt. Smuk kage er endnu bedre :).
Og dejlig uge til dig!