lørdag den 30. marts 2013

Påskeæg og påskepynt


Det er påske lidt endnu.
Med påskeæg og påskepynt!

Jeg kan godt lide begge dele :o).

Den pynt vi har består mest af genbrugsfund
Og så få fine sager, 
som ungerne har produceret.




Da jeg var barn elskede jeg perlepynten.
Så gik der nogle år med at synes de var frygtelige.
Nu kan jeg lide dem igen.
Ungerne synes de er fantastiske!
Hvad synes du?




Sådan et lille påskepar i perler...
De er da ikke til at stå for, vel?

♥ maj

fredag den 29. marts 2013

ÅH NEJ!

Nogen af jer husker måske den ulyksalige dag i december,

hvor Solbjørg tog saksen i egen hånd 
og som resultat måtte lade de lange lokker falde for en kort page med undercut?

Og vi blev ligesom alle enige om, 
at det trick gør man kun én gang, ikke?

Men men.
Så er der jo andre metoder...

Og i går, da Solbjørg sad i bagekarret, 
stak hun pludselig hovedet ud af kabinen og råbte:
"Moar, jeg reder mit hår med den her."
Mens hun viftede stolt med ladyshaveren!


Jo, så nu er hun både indehaver af under-cut, og temmelig heftig über-cut!
Lidt bitter er hun altså, 
men måske utrolig moderne?

♥ maj

torsdag den 28. marts 2013

Påskekagen anno 2013 - Opskrift

 

Ingen højtid uden kage!


Og i påsken må kagen selvsagt være gul og fuld af æg.


Så hvad var da mere oplagt end at bage en citron(fuld)måne a la Price,
og pynte den efter eget påskehjerte med drys i gult og grønt
og matchende æg?


Opskriften er nem!
Og jeg anbefaler den på det mest absolutte.

...........................................Opskrift...........................................
Til 10-12 personer

Ingredienser:
500 g smør
500 g sukker
500 g hvedemel
8 æg
1/2 tsk bagepulver
3 tsk. vaniljesukker
Saften af 1 citron
Skallen af 2 citroner

Fremgangsmåde:
Smørret røres blødt, sukkeret drysses i under omrøring.
Æggene tilsættes, et ad gangen. 
Mel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen et par gange og blandes i dejen lidt efter lidt.
 Til sidst tilsættes citronsaft og revet skal.
Dejen kommes i en rund smørsmurt kageform, der sættes i kold ovn. 
Temperaturen sættes til 165 grader, og kagerne bages 1 time og 15 min.
Lad kagen køle af og lav en glasur af citronsaft og florsukker og meget gerne et par dråber knaldgul frugtfarve, hvis dette kan skaffes.

Pynt:
Hakkede, usaltede pistacienødder.
Tørret citronskal.
10 fine æg.
.....................................................................................
♥ maj




onsdag den 27. marts 2013

Stoftape


Det er ikke mange kreative indlæg der finder vej til bloggen for tiden.
Det skyldes flere ting:
- en phd ansøgning der skal skrives
- en påskeferie der skal nydes
- og ikke mindst (grrrrrr) en symaskine der skulle fikses


Men en lille bitte kreativitet er der dog blevet tid til:
Stoftape af nogle af de dejlige stofrester,
som ellers er for små til at bruge til noget som helst fornuftigt.
Men med et par meter dobbeltklæbende tape og en zigzag-saks,
 er der stof til at pynte de næste mange gaver og breve lidt ekstra :-).

Tak for idéen til Julie (Muselberg). 

♥ maj


tirsdag den 26. marts 2013

Strandtur










Påskehyggedag ved Moesgaard Strand.
Vi sluttede af med gammeldags isvafler og et smut forbi dyrehaven, 
hvor vildsvinene havde fået små stribede svineunger :o).
Dejlig dag!
Nu er Asbjørn og børnene gået i køkkenet, 
så om et øjeblik er der friske pizzaer at lune sig på efter en kold dag derude. 

Håber I nyder påsken!

♥ maj





mandag den 18. marts 2013

Weekendglimt ♥


# hyggelæsning
# hjemmelavet valnøddelagkage
# blomster fra taknemmelige mennesker
# citronbrød
# tegnetid
# gæk gæk gæk
# mere tegnetid
# salat med laks og grillede grøntsager
# fristelser der blev for store for små fingre ;o).

♥ maj


lørdag den 16. marts 2013

Palæobrød - opskrift

 


Her i forsøget på et nyt forårsagtigt - sundere - liv...
har jeg selvfølgelig også forsøgt mig med palæobrødet.
Jeg synes det er virkelig lækkert, 
og nyder at udskifte rugbrødet med det.



Jeg har ændret lidt på den opskrift jeg havde fundet og bagt første gang.
Jeg har reduceret mængden af æg og olie, 
og synes det bliver bedre på den her måde:

...........................................opskrift.......................................

Et brød:

100g solsikkekerner

100g græskarkerner
100g sesamfrø
100g hørfrø
100g mandler
100g valnødder
4 øko æg
½ dl koldpresset oliven olie
2 tsk salt


Alle ingredienser blandes.
Hældes i en form beklædt med bagepapir.
Bag i forvarmet ovn ved 160 grader i en time.
...........................................................................................

♥ maj


fredag den 15. marts 2013

Jeg er her endnu!


Ja, det er jeg altså!
Det er bare ikke lige i blogland energien lægges i disse dage.
For nu sidder jeg her igen.
Midt i bøgerne.

Jeg skriver ph.d. ansøgning - og jeg nyder det!
Men kryds lige jeres fingre for,
at de denne gang bliver blæst bagud af min innovative, geniale forskerkraft ;o)! 


I mellemtiden er det vist et held
at symaskinen er til genoplivning på værkstedet.
For jeg har hovedet fuld af gode sy-ideer!
Solen inspirerer til forårstøj på trods af de 10 graders frost...


Men indtil videre er det ordene der gælder.
Der skal læses - og der skal skrives!

God weekend til jer alle :-).
♥ maj

fredag den 8. marts 2013

Lidt fredagssødt: hjemmelavet müslibar


Vi har længe haft det princip,
at børnene ikke får noget sødt med i madpakkerne.
Meeeen... de er ikke helt tilfredse, for det får "alle de andre" tilsyneladende.

Så nu prøver jeg at finde gode løsninger på en lille sød sag til madpakken,
som vi kan stå inde for.
Første forsøg er en hjemmelavet müslibar.
Det lader umiddelbart til at være et hit :-). 




♥ maj






torsdag den 7. marts 2013

Fødselsdag med gaver til alle ♥


Fødselsdagshilsen fra Solbjørg (4 år) til far.


Morgenhygge med flag, påskeliler og amerikanske blåbærpandekager.


Tronds gave: En bog til far fuld af fine tegninger.


Og selvfølgelig det samme fra Solbjørg ;-).


Til Asbjørn fra mig: lækre sko fra Cinnamon (med lyseblå snørebånd).


Til mig fra mig i anledningen af Asbjørns fødselsdag ;o)!!


Men ungerne skulle heller ikke snydes:
McDonalds kører lige nu en kampagne 
hvor man får en gratis billet til Cirkus Benneweis med i hvert Happy Meal.

Og det var en populær melding i morges,
at vi har været så heldige at få billetter og nu skal i cirkus i juli. 
Cirkus har de begge prøvet før - og elsker det.
McDonalds kender de ikke meget til.
Trond har været der en enkelt gang. Solbjørg aldrig.
Men de glæder sig og er begge spændte på, 
hvad man mon får i sådan et Happy Meal.
Jeg glæder mig til en hyggelig oplevelse med forventningsfulde unger 
med øjne så store som tekopper :-)!!

♥ maj

tirsdag den 5. marts 2013

Du milde et år!


Tænk sig, så er det blevet et år siden,
 jeg skrev og udgav mit første indlæg her på bloggen :-).
Og du milde hvor et år!

For 1½ år siden talte Asbjørn og jeg om, 
hvordan vi efterhånden var "landet" og alt bare kørte støt og roligt derudaf:
Ungerne trivedes, vi havde begge gode jobs osv.
Men så blev jeg fyret og tingene ændrede sig.

Trods min frustration over den trøstesløse jobsøgning
og manglen på stillinger i arkitektbranchen,
har vi forsøgt at få alt det positive ud af,
 at jeg store dele af det sidste år har haft min dagligdag herhjemme.
Vi nyder at børnene kan have korte dage.
Og jeg har nydt at kunne give Asbjørn plads til at arbejde igennem 
da en vigtig sag meldte sig.
Et arbejde der jo resulterede i at han vandt årets Cavlingpris.

For mit eget vedkommende er der sat mange skibe i søen!
Jeg traf et valg om, 
at jeg ikke kan sidde og vente på at det der job dukker op.
Så jeg forsøger på alle måder muligt at skabe mit eget.
I december var jeg, efter mange hårde ugers ansøgningsarbejde,
et mulehår fra at få en phd-stilling.
Jeg fik den ikke.
Men jeg håber stadig - og knokler dagligt for - at det er den vej jeg skal.
Indtil det forhåbentlig lykkes, arbejder jeg på at starte mit eget.
Det tager tid, men det er spændende!

Så lige nu har vi pludselig alle muligheder åbne foran os.
Det er spændende og af og til en smule skræmmende.
Men klart mest spændende!

Jeg håber, at alle I der følger med,
 vil blive hængende og se hvad det næste år bringer.
Jeg glæder mig hver dag over, at I vedholdende har lyst til at læse med,
og ikke mindst over al jeres dejlige respons.
Uden jer ville det være kedeligt at blogge.
Så tusind tak for det - jeg håber I vil blive ved!




♥ maj


lørdag den 2. marts 2013

Action!







Kjolen her.
Og bukserne her.
Sløjfen lykkedes det min ikke at fange,
før der gik totalt fjol i den ;o).

♥ maj


fredag den 1. marts 2013

Snacktid


Åhhhh jeg elsker at snack'e!

Jeg kunne leve af snacks.
Og det gør jeg også - imellem mine måltider altså.
For dem elsker jeg nemlig også ;-).

I går bagte jeg derfor en, for mig, helt ny (sund!) snack:
Havrekiks.
De smager godt, men sådan... noget til den sunde side, kan man nok sige.
Børnene var i hvert fald ikke imponeret, 
så jeg får dem vist for mig selv.


Hvis der er andre der skulle have lyst til en sund snack 
nu hvor foråret er en realitet,
så får I den meget nemme opskrift lige her:

.........................................opskrift.........................................

250 g havregryn
3 spsk olivenolie
½ tsk havsalt
2 dl kogende vand.

Alle ingredienser samles og æltes.
Rulles ud så tyndt som muligt
Stikkes ud med en form eller et glas af passende størrelse.

Bages ved 200 grader til kanterne er gyldne (ca 15 minutter).

..............................................................................................

Hav en rigtig dejlig forårsweekend!
♥ maj

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...