Hvad enhver husmor bør vide...

Original instruktionsbog til Master Mixeren.

...om Master Mixeren og dens vidunderligheder.

Og det er ikke så lidt!

Så efter at have fået et par spørgsmål fra her og der, følger der her lidt supplerende om min yndlingsmaskine.

For der er faktisk næsten ingen grænser for maskinens lyksageligheder! Læs blot instruktionsbogens forord:

"...de mange forskellige arbejder, der hver dag melder sig [...] 

når De har et stykke spegepølse, som er for tørt til at skære i skiver, 

men som udmærket kan hakkes og serveres i mayonaise; 

når De vil rive en rest grøntsager til råkostsalat; 

når De skal rive osteskorper til smøreost..." 

Åh ja, hvem kender ikke de situationer ;-)?

Men hvis man påtænker at anskaffe sig en sådan maskine, så kan jeg varmt anbefale at holde øjnene åbne ved enhver anledning til at skaffe tilbehør til maskinen. Det fx er en stor fordel at have en instruktionsbog! Både fordi man kan finde mange tips, tricks og opskrifter (også lidt mere lækre end hakkede, tørre pølsestykker i mayonaise!). Men også fordi de kan give en et indblik i hvor meget ekstraudstyr man kan få:
- saftpresser
- kødhakker
- pølsemaskine
- piskeris
- råkostjern
- kaffekværn
- etc.

Når det kommer til at røre dej, så findes der to muligheder: dejgkrogen, og skraber+rørerulle.

Dejkrogen er til store portioner (fx til tre-fire store rugbrød), og skraber+rørerulle-sættet er genialt til mindre portioner. Hvis man fx bare skal røre til et brød, småkager eller en gang boller.

Det lille hul på maskinens overside er holderen til hurtigpiskerens glasskål.
Glasskålen er en af de ting, som ofte er væk når man falder over en maskine. Men hold et vågent øje, for de dukker af og til op i genbrugsens glasafdeling. Den lille hvide plastholder sidder ofte stadig på maskinen selvom skålen er væk.

Min egen Master Mixer

Hvis der er flere spørgsmål, så spørg bare løs. Jeg skal gøre mit bedste for at svare.

:-) maj

Dagens stjerner

Trond, den store dejlige dreng, er helt vild med bukserne. Han vil stadig kun gå i de bukser moar syr. Jeg klager ikke :-)!
Håber jeg kan få lov at snuppe et actionpic af ham, når de kommer på, men han er ikke så velvillig til at stille op til photoshoot.

Det går straks nemmere med min dejlige Bjørka. Og moderen smelter...

Smugkig...

...på bukserne jeg er i gang med at sy til storedrengen.
Jeg er alene hjemme (eller så alene man nu er, når der er to krudtugler i huset ;-)), så tænkte at aftenen kunne udnyttes til at sy lidt, nu hvor solskinsdagene bliver udnyttet i haven (og til jobsøgning...).

Jeg har aftalt med mig selv at jeg skal i seng kl. 23. Altså om 8 minutter i skrivende stund.
Men kender I det, at når man først er i gang, så er det næsten ikke til at lægge det fra sig før sidste søm er syet?
Håber i hvert fald at kunne fremvise et helt par bukser i morgen :-)!!

Dallas here I come!

Altså.
Jeg må nok sige at "frisuren" har gjort sit arbejde godt i nat!
Var godt nok lidt beklemt ved det, da jeg afleverede ungerne med hår, som var jeg lige trådt ud af et afsnit af Dallas.
Måske er det lidt meget til en torsdag morgen ;o) ?
Og dog. Sender (igen igen) en tanke til min søde kollega som en gang udtalte at "for meget er altid for lidt".
Set i det lys er det måske helt ok?

DIYen inkl. video finder du her på the PaPermamas blog: KLIK.

:-) Maj

Charme, selvtillid og...

...lækkert hår!

Ok de to første kan man måske diskutere. Men lækkert hår - dét har jeg!

I hvert fald i dag ;-). 

 

Og nu er jeg så spændt på, om jeg også har det i morgen. For i virkeligheden er "frisuren" en metode til at få krøller uden varme og remedier. Kun ved brug af en elastik. Og ualmindeligt nemt.

Det er egentlig meningen, at man sætter det op om aftenen, sover på det, og så har lækkert hår når man vågner næste dag. Men jeg synes, det så så fint ud, at jeg lige så godt kunne glæde mig over lækkert hår hele dagen ;o)!

Det er nu ikke mig der har fundet på det.
Jeg faldt over linket hos Rappedikke, og du kan se en diy inkl. video her på the PaPermamas blog: KLIK.

:-) Maj

Solbjørgs Maskine

Jeg er ikke den eneste i familien der har et godt øje til genbrug og gammelt ragelse.
Man kan vist nærmest kalde det en familiesvaghed ;o).
Men eftersom gammelt ragelse er skønt og meget gammelt ragelse er meget skønt, så er det jo helt perfekt!

Min søster er fx rigtig god til at spotte de gode sager, og ind imellem kommer det også børnene her i huset til gode. Fx da hun fandt denne skønne børnesymaskine til Solbjørg:

Symaskinen og en sød lille nålepude som stammer fra oldemor

Symaskinen på Solbjørgs lille "toiletbord"

Og så i originalemballage! Jeg indrømmer: endnu en familiesvaghed!

Nu står symaskinen på Solbjørgs værelse. På det lille toiletbord, som også er et af mosters gode loppefund.

Er den ikke bare så yndig?

:-) Maj

Strikkeetui

En dejlig weekend er slut og en ny uge begyndt.

I weekenden har jeg strikket på "hverdagsdresset" fra Tusindfryd. 

Jeg er i gang med anden udgave nu, for jeg løb tør for garn til den karryfarvede... Typisk.

Men jeg tror jeg når i mål med den nye, og jeg glæder mig, for den er så fin!

Nydelsen ved strikkearbejdet blev bestemt ikke mindre af at jeg nu har fået skruet et passende etui sammen til mit Knit Pro rundpindesæt.

Se selv:

Strikkeetui og "hverdagsdress" in the making. 

Strikkeetuiet i fuld udfoldelse :-)

Lomme til wirer

I øjeblikket synes jeg at et lille broderi kan passe til alt!

I en af de små lommer gemmer der sig fire maskemarkører

Den lille storkesaks blev der også plads til 

Etuiet har jeg syet af retrostoffer købt i XoEinDing's shop og to forskellige prikker fra S&S.

Jeg er meget tilfreds, og kan allerede mærke, at strikketøjet får en stærk renæssance herhjemme efter at have været i skammekrogen det meste af et par år.

:-) Maj

Ihhhhh Tak !

Jeg har fået en AWARD!


Eller faktisk TO.
Eller nej, kun én men af hele to personer inden for to døgn.
Nemlig Jette fra No 21 Hjemme hos Snullemor og Julie fra KreaKrumspring.
Tusind tak :-). 
Jeg er glad for, at I kan lide at kigge med og sætter stor pris på jeres søde kommentarer.
*
Awarden fungerer på denne måde:
Man skal linke til den, som man har modtaget awarden af.
Man skal sende awarden videre til 5 andre bloggere, der har færre end 100 faste læsere.
*
Man skal svare på 5 spørgsmål...

1. Hvorfor begyndte du at blogge? 
For at have et sted, hvor jeg inden for mine egne rammer kan vise de ting frem,
som jeg laver, og som fylder mit liv.Og så fordi jeg synes, det er en sjov udfordring rent teknisk og æstetisk at bygge bloggen op.

2. Hvilke blogs følger du?
Primært kreative blogs og hverdagsblogs med smukke billeder og høj æstetik.

3. Favorit farve?
Rød og grøn



4. Favorit film? 
"Lola rennt" 


5. Hvilke land(e) drømmer du om at besøge?
Ikke noget specifik lige nu....
men kunne godt tænke mig at tage mine børn med
til et land, hvor kulturen er anderledes end herhjemme.


*
Og hvem sender jeg så awarden videre til?
Da vi har været på dejlig weekendtur har der ikke været meget tid til at blogge,
så jeg har endnu ikke fundet ud af, hvem jeg vil sende awarden videre til.
Jeg skal lige kigge mig omkring i blogland,
og vender så tilbage med en opdatering :-).

På jagt...

... efter staudebedet!
Hvor f***** er det blevet af???

Jeg har ledt og ledt, men det er som om det er blevet opslugt af græs, mos og... Ja, jeg ved ikke hvad de andre levende og døde vækster egentlig er...

"Glidende overgang" Hvad er plæne og hvad er bed???

Men det er trods alt lykkedes mig at lokalisere noget. Et sted hvor noget spirrer frem.
Og efteren times tid bevæbnet med knofedt og værktøj, begynder det at lysne.
Jo, der er et bed, og jo det spirer og gror faktisk under alt græsset, mosset og ukrudtet.

Der ER noget under krattet! Men der skal knofedt til.

 I potterne og højbedene begynder det lige så stille at ligne noget:

 

Jo, det hjælper på det nu, men der er langt igen.

Men nu er kampen taget op, så foråret kan indfinde sig i vores have! 

i Pod vol. 2

Nå ja, og sådan går det så af og til. Når man har syet noget i den absolut sidste rest af det absolutte yndlingsstof. Og så bliver det bare ikke lige helt optimalt.

Så jeg måtte prøve mig frem med en ny, forbedret version ;-).

 

Nu i næst-yndlings-retro-resten.

Den er lidt større end den første. Og finishen er mere lækker. Både i broderi. Montering af broderi. Lukke-anordning osv.

Alt i alt bare mere lækker!

God weekend :-)Maj

Battlefield rugbrød

Ja, det har altså været lidt en kamp!

Men nu lykkedes det - hjemmebagt rugbrød med gulerod og græskarkerner:

Det gik nemt at skære brødet på den gode gamle "EVA".

Egentlig er det slet ikke svært.

Men på grund af min ultraaktive surdej (og dét er jo egentlig en dejlig ting), havde jeg altså rugbrød ud over alle bredder ved midnatstid tirsdag aften. ØV. Jeg kan måske også bebrejde de virkelig sølle små aluforme jeg havde puttet dejen i? 

De betød i hvert fald også, at rugbrødene var svære at få ud da de var bagt færdige i går formiddag. Det ene var faktisk umuligt! Så det måtte jeg snacke i lun tilstand med en pakke smør til hjælp. For det skulle da ikke gå til spilde! Og jeg var også blevet ret sulten efter cykelmaleriet.. Hehe. Uhm :o).

Rugbrødet bliver til.

Nu er brødet kølet af og skåret i skiver på mine forældres gode gamle pålægsmaskine. Ét rugbrød er allerede spist. Ét ligger klar til madpakker i morgen. To er landet i fryseren :).

Og så skal der altså købes nye forme ind, for hjemmebagt rugbrød er faktisk et hit! Ungerne er vilde med det!

Succes!

(Se evt. forhistorien her)

Transformation

I efteråret kom Trond endelig rigtig i gang med at cykle, og fik en dejlig storedrengs-cykel at cykle på.

Siden har hans gode gamle "ROCKY" drengefræser levet et trist liv henslængt i en krog i skuret. 

Den stakkels cykel, gemt og glemt...

Vi har forsøgt og forsøgt at få Solbjørg af den trehjulede og op på den rigtige cykel, men hun har nægtet.

Efter min foretagsomme formiddag i forårssolen, tror jeg ikke at hun kan modstå længere ;o).

Cyklen er nu transformeret til totalt labert tøselyn!

Solbjørgs nye lyn! 

Jeg er faktisk lidt stolt. Alt hvad det krævede var en spraylak, cykelkurv og blomsterranke (150 kr), og så en rigtig grundig gang afdækning og rengøring. 

Så skal der cykles :-) !

En sommerkjole er blevet til...

...og her er den:

Den er syet efter et stof2000 mønster der hedder OLGA. Jeg har syet efter det en enkelt gang før og er ikke sådan HELT solgt, men det gik dog noget nemmere denne gang. Måske fordi jeg tog den dovne løsning og sprang over belægningerne ;o) ? Men det bliver nok ikke det mønster jeg syr de næste ti sommerkjoler fra.

Den er syet af et gammelt hovedpudebetræk til 2 kr i genneren. Kant af et smukt gammelt køkkengardin som min svigermor nok mente jeg kunne få glæde af (tak :-)) og knap og kantebånd fra farmor.

Nu er jeg spændt på hvad trunten siger til det nye dress. Mon ikke hun tager den på med det samme? Det tror jeg :-). Og det smarte ved farvestrålende er jo, at der ingen skade sker ved at hun selv finder tøjet frem, for ligegyldigt om hun vælger de grønne, de hvide, de lilla eller de orange strømpebukser, så passer de jo til. SMART!

En af yndlingsknapperne og lilla hæklet strop

Blondekanten er fra et arvet "køkkengardin" og pryder nu sin 4. kjole.

Hjemmebagte pitabrød

Jeg havde for resten lovet at lægge opskriften på hjemmebagte pitabrød herind.
Det er virkelig besværet værd at bage dem selv.
Pludselig går pitabrød fra at være "pap"aftensmad til det lækreste måltid for både store og små.
Men bag endelig rigeligt! Det var lige før jeg ikke nåede at få taget et billede af dem før kurven var tom ;-).
Og vi havde bagt 16 stk. til 8 personer hvoraf halvdelen var børn på 1-3-4 og 6 år. Så alle spiste godt til!

Når man har hjælp til at bage pitaerne går det jo strygende!

Opskrift:
Til 8 stk.

25 g gær
2 dl vand
1,5 tsk salt
1 dl A38 el. lign
3 dl fuldkornsrugmel
4 dl hvedemel

Rør gæren ud i det håndvarme vand,  og tilsæt A38, rugmel og salt. Rør sammen og tilsæt hvedemel lidt efter lidt. Ælt dejen godt.

Lad dejen hæve i en skål i 45-60 minutter.

Form dejen til 8 boller. Læg dem på en bageplade med bagepapir og tryk dem flade (ca ½ cm tykke).
Efterhæv i 15 minutter.

Bag  ved 200 grader i 8-10 minutter.

Mors lille køkkenhjælper <3

Knap og nap...

Inspireret af Søhestens fine knappesamling som jeg kom forbi på gårsdagens blogtrawl, tænkte jeg, at jeg i dag ville sortere min egen.

Yndlingsknapper

Jeg er så heldig at have arvet en hel masse knapper efter min farmor, og et lille udvalg af min mands mormors.
Nu har jeg fundet dem alle frem og... nej, det bliver altså ikke lige i dag de bliver sorteret. For for hulan hvor er der mange!
Men skønne er de altså. Store og små. Smukke og grimme. I stof, glas, læder, plast osv.

Hele knappesamlingen

Og jeg kan mærke min farmor når jeg sidder med dem. Jeg tror aldrig, hun har smidt en knap ud! Mange af knapperne sidder der stadig tråd i, eller et lille stykke stof, fordi de er skåret af en gammel skjorte eller noget andet der skulle kasseres :-). Sikken sparsommelighed. Men man skal passe på nallerne, for imellem knapperne ligger der her og der et barberblad. Jeg ved ikke om hun har brugt det til at skære knapperne af?

De store og de små

De rigtig fine fra svigermormor, i glas og metal

Og det bedste er næsten at åbne dåserne, som de ligger i. For det er min farfars gamle tobaksdåser, og de dufter stadig af farfar :-). Det er trygt og gammelt og hyggeligt.

Gamle dåser med farmors skriblerier ("lilla farver", "tryk HÆGTER")

Love, love, love...

Er søskendekærlighed ikke bare det bedste?
Vores weekend har budt på tid, tid og masser af tid, og lørdag ved middagstid var ungerne stadig i nattøj.
100 % fordybede i at lege. Sammen. Med hinanden!!!

Det er så dejligt at se, hvordan de arbejder med hinanden. Og hele tiden ved hvor den anden er og hvilken vej projektet skal hen.

Fordybelse...

Hvor ER den klods?

Her var den :-) !

Stolte og glade!

Bliver helt bløde om hjertet - har vi virkelig lavet dem???
Skøn weekend!

Når projekter avler projekter...

Jeg er kommet i gang med det supersøde lille hverdagsdress á la Tusindfryd.
I skøn ubehandlet karryfarvet uld af min svigermors, som lyksageligvis er havnet hos mig for et par år siden.
Når tunikaen er færdig (wonder when..), skal den pyntes med et af de små broderier :-).

Strikketøj i varm karry ;-)

Men kender I så det, at projekter avler projekter??
For nu har jeg så fået fundet mit skønne, skønne KnitPro rundpindesæt frem.
Jeg er VILD med pindenes kvalitet. Og strikketøjet glider bare perfekt på dem!
MEN - jeg er altså ikke vild med æsken de kom i. Og indpakningen betyder altså noget..
Så næste ( eller næst-næste, eller sådan noget) projekt må blive et strikkepindeetui til mig selv :-).
Måske i noget af det fine retrostof jeg lige har bestilt hos xo-ein-ding.

KnitPro pindesættet i den originale æske.

Jeg har en gang syet et strikkeetui til min svigermor, men jeg tror jeg skal ud i en anden stil og en anden opbygning denne gang. Strikkemarkørerne er jeg dog ret hooked på, så dem skal jeg nok have lavet til mig selv også!

Svigermors strikkeetui