Efterårsskovtur ♥

Fredag eftermiddag gik Solbjørg og jeg en tur i skoven

for at finde sten til 'mal-din-sten-workshop' på vores lokale bibliotek,

som vi havde aftalt at tage til lørdag.

Men vi fandt andet og mere end sten.

Blandt andet svampe og en dejlig stub at fortælle historier fra.

Kildefjer, og indianerfjer til håret.

Og en skov, der er ved at trække i efterårsfarverne,

men som stadig var grøn og lys.

Hvis I har tid er søndagen her perfekt til gåture i skoven.

Vores sten malede vi med Poscatusher.

Det blev små kunstværker hver og en.

Og der er stadig mange tilbage,

så måske vi skal male lidt flere i dag :-).

♥ maj 

Farvel til børnehaven

I dag er det Solbjørgs sidste dag som børnehavebarn.

Uden vi opdagede det,

har hun tilladt sig at vokse og blive så en stor pige, 

at hun skal til at i skole.

Jeg tror nok, man må sige, at hun er klar :-).

Det er jeg bare ikke :'-(.

Da Trond sagde farvel til børnehaven, sagde vi voksne 'på gensyn'.

For da vidste vi, at Solbjørg snart skulle starte,

og der ventede endnu tre dejlige børnehave år forude.

Men denne gang er det rigtigt farvel.

Og det er svært, synes jeg!

Jeg får tårer i øjnene ved tanken om, 

at Solbjørg - og vi - ikke længere skal have de dejlige voksne, 

som de seneste seks år har taget sig så godt af vores børn,

 i vores hverdag.

Farvel og tak til Rylebakken

- og især til vores helt egen Jane ♥.

Solbjørg har lovet, at vi går forbi til et gensynsknus hver fredag.

Og mandag, tirsdag, onsdag og torsdag :o).

Så vi ses!

Ophæng(t)

Findes der mon sådan et bloggernes 'hvor blev de af'?

For så kunne jeg nok godt være kandidat til at deltage ;-).

Det har stået stille på bloggen, 

men stilheden står i absolut modsætning til det liv der leves udenfor cyberspace.

I går lykkedes det mig at sætte mig ned og lave lidt julerier med ungerne.

Et stjerneophæng.

Og ophængt er hvad jeg er.

Men det er fedt!

Jeg har travlt og laver spændende opgaver med og for spændende mennesker.

Og nu skal jeg videre til møde, 

så det bliver alt for nu :-).

Håber jeg vender tilbage inden helt så længe igen!

♥ 

Weekendglimt ♥

# hyggelæsning

# hjemmelavet valnøddelagkage

# blomster fra taknemmelige mennesker

# citronbrød

# tegnetid

# gæk gæk gæk

# mere tegnetid

# salat med laks og grillede grøntsager

# fristelser der blev for store for små fingre ;o).

♥ maj

Fridag - uuuuuhm

Solbjørg og jeg har holdt fri i dag.

Anledningen var fireårs undersøgelse ved lægen.

Og Solbjørg var med sine 110 cm og 20 kg selvfølgelig helt perfekt ;-D !

Formiddagen gik med bollebagning,

og kl. 12 hentede vi Trond til dejlig kælketur.

Vel hjemme igen kunne vi nyde de nybagte boller og varm kakao.

Uhhhm.

Dejlig fridag!

Men jeg kan love jer for, 

at man bliver grundtræt af 50 ture op og ned af den der bakke!

Ungerne faldt i søvn uden et pip,

og nu skal jeg vist også i seng :).

Godnat.

♥ maj

Tilbageblik 2012

Den første dag af det nye år er ved at være gået.

Vi er kommet rigtig godt ind i det!

Alle mand gik i seng kl. 2 efter en festlig aften.

Trond insisterede på at stå op kl 7.15 for at bygge lego :-).

Solbjørg sov til lidt over elleve, 

og det gjorde de voksne så også ;-).

Jeg starter året på bloggen med et lille visuelt tilbageblik på det år der er gået.

"du milde" kom til verden i marts, 

og har været et dejligt projekt indtil nu.

Hverdagslivet har fyldt på bloggen og bloggen har fyldt i hverdagslivet.

Sådan tænker jeg, at det skal blive ved.

Vi ser frem til 2013 med stor spænding og forventning.

På torsdag tager vi til København til Cavling-uddeling.

Spændende!

Og så håber vi at jeg i årets løb

- og hellere før end senere -

får sparket døren ind til et nyt fantastisk job!

En masse andre dejlige oplevelser ligger forhåbentlig forude.

Jeg glæder mig til at dele dem med jer.

Krydret med hjemmebag og kreative syslerier.

♥ maj

Varm kakao og hindbærsnitter - opskrifter

Lørdag eftermiddag havde både Trond og Solbjørg legekammerater på besøg.

Og mens børnene legede,

stillede jeg an til en lille efterårsfest :).

Varm kakao med flødeskum i chokoladebåde.

Og hjemmelavede hindbærsnitter.

Ideen til de små både med flødeskum har jeg fundet her på Badut, 

hvor Marina deler gavmildt ud af ideer i årstidens tegn.

En nem og virkelig hyggelig måde at "opgradere" kakaoen på.

...............................................opskrift..............................................

Opskriften på hindbærsnitterne er fra Krudtugler og kanelsnegle og kan varmt anbefales:

(Iflg bogen ca 24 stk, herhjemme ca 14 stk ;))

4 dl mel

1 tsk bagepulver

125 g smør

3/4 dl sukker

1 tsk vanillesukker

½ dl vand

Fyld: 3/4 dl hindbærsyltetøj

Galsur: 2-3 spsk vand

Ælt alle dejens ingredienser godt sammen.

Del dejen i to kugler og rul dem ud til lange stænger, ca 10 cm bredde.

smør hindbær marmelade på den ene stang.

Lad 1 cm være fri hele vejen rundt.

Læg den anden stang ovenpå.

Pres kanterne ned med en gaffel.

Bag ved 200 grader i 20 minutter.

Lad kagen køle lidt af, før der pyntes med glasur og krymmel.

Skær herefter stangen i snitter af en passende bredde.

Kakaoen er lavet på slup, men til seks personer har jeg ca brugt:

1 l mælk

1 spsk smør

4 spsk kakao

3 spsk sukker

2 tsk vand

Vand og smør smeltes i en stor gryde.

Rør sukker og kakaopulver ud heri.

Tilsæt mælk lidt af gange, og varm det hele igennem.

Det skal ikke koge, så kommer der skind på!

Sødme og styrke kan selvfølgelig justeres efter behag.

Maj

Hyldedrik - min opskrift

Mellem torden, byger, hagl, slagregn, skybrud

(og hvad vejret ellers finder på at byde os i øjeblikket)

Så er der dog sekvenser, hvor det dufter lidt af sommer.

Ikke mindst når vejen går forbi en hyld.

Og det er NU med hylden!

Den står i blomst alle vegne.

Lige klar til at plukke og omdanne til hyldedrik.

I går tog vi den lange vej hjem fra skole.

På vej til legepladsen kom vi forbi den ene busk efter den anden,

og fik en passende mængde blomsterklaser med hjem.

Så nu venter vi på også at kunne smage sommeren.

Den smager særligt godt, når man har plukket den selv!

....................................................................................

Opskrift

3 l. hyldedrik

40 klaser hyldeblomster

2 kg sukker

80 g vinsyre

3 økologiske citroner i skiver

1 l kogende vand

2 spsk atamon

1. Blomsterne rystes let for insekter,

og bredes ud på aviser, så de sidste kryb stikker af.

2. Blomsterne lægges i et stort fad/gryde el lign.

3. Sukker, vinsyre og citroner puttes i fadet.

4. Det kogende vand hældes over.

5. Fadet stilles i køleskabet i 3-4 dage. Omrøres på 2. dagen.

6. Dag 4. Saften sigtes igennem et stykke lærred/tyndt viskestykke el. lign.

7. Tilsæt 1 spsk atamon.

8. Hældes på flasker, som på forhånd er skoldet og skyllet i atamon.

Blandes til den friskeste, sommerlige drik i forholdet ca 1:4 .

Prøv dig frem, hvor stærkt du kan lide det :).

(Hvis du vil undgå at bruge atamon, 

kan du fryse saften ned i fryseposer i passende portioner)

..................................................................................

♥ maj

I toppen af æbletræet

Ja, selvom sommeren ikke rigtig viser sig fra sin varme og solrige side, så er aftnerne stadig lyse og til tider også lune.
Det betyder at ungerne gerne løber i haven og leger efter aftensmaden og til sengetid (eller længere endnu, hvis de er rigtig søde, og så stille at man næsten glemmer dem ;-)).

Den anden aften. Mens jeg pakkede til hyttetur med 0. C. Fandt jeg dem pludselig i toppen af æbletræet.
De er ikke ligefrem kendt som klatrebørn. Så de var rigtig stolte!

Vi har to dejlige æbletræer. 

Og vi glæder os hvert efterår over æblehøsten. Den bliver nemlig bragt med til farfars årlige most-dag, hvilket plejer af give ca 30-50 liter friskpresset æblemost til fryseren. Dét kan vi lide!

I år løber vi ikke tør for most før næste mostning. Desværre kan man måske næsten sige... Vi kom nemlig til at smide de 40 liter most (pakket i 1-liters poser) direkte i fryseren og glemte alt om det. Så nu kræver det hammer og mejsel hver gang vi skal nyde en liter most ;-D !!!

♥ maj

Formiddagskaffe med Lone Borgen

Endnu et par dejlige fridage ligger foran os.

I dag skal Trond til fodboldstævne. 

Og mon ikke vi skal et smut forbi Tangkrogen til det årlige 

Kr. Himmelfarts Marked? 

Det tror jeg nok, vi skal.

Men først skal formiddagskaffen nydes!

Asbjørn har været til øl og pizza med fodbolddrengene, 

så han er heldig at få kaffen serveret i yndlingskop på yndlingsbakke. 

Koppen har Lone Borgen lavet. 

Jeg elsker at se på den. Er vild med auto-camperen. 

Asbjørn elsker at drikke af koppen. Heldigvis. 

Jeg synes nemlig den er alt for lille ;-).

♥ maj

Hvad man dog kan finde i sit loftrum

Jeg har tidligere brokket mig lidt over den der temmelig omfattende oprydning af loftrummet, som jeg gik i gang med for et par uger siden.

Nu er den overstået!

Jeg skal ikke være sen til at indrømme, at det der med at smide ud bare ikke er mig.

Men denne gang lykkedes det faktisk. 

Lidt i hvert fald.

Asbjørn har været på genbrugsstationen, 

og vores hjem er vel nok et par 100 kg lettere end før.

Men ikke alt røg UD.

Det meste skulle bare rokkeres lidt om.

En anelse røg ud.

Og nogle få ting fik lov at komme med ud på den anden side af den ellers solidt lukkede dør.

Det gjorde fx det helt fantastiske sengetæppe, 

som en i familien har hæklet for så længe siden, at ingen længere husker hvem det var.

Sikke et stykke håndarbejde!

Det må frem i lyset og værdsættes igen.

Det er stort. I hvert fald 2x2 m.

Et fint gammelt lagen med hulkant og broderet monogram.

Ja, og så ham her :o).

Min gode gamle BamseLejse.

Jeg bilder mig selv ind, at jeg kan huske da jeg pakkede ham op.

Juleaften i mormor og morfars præstegård.

Jeg var tre år, og han lå i min seng til jeg var tyve, så blev han skiftet ud med en anden bjørn.

Nu får han lov at komme frem igen.

Jeg tror ikke han har noget i mod at sove i gæstesengen ;-)!

Kh maj

Stille morgen

Jeg har sendt børn og mand af sted og nyder en stille morgen fuld af vitaminer.

Det bliver den sidste af den slags morgener i et stykke tid.

For på mandag starter jeg på kursus på Journalisthøjskolen.

6 ugers intensivt kursus i "journalistisk skrivning".

Jeg glæder mig. Rigtig meget :-)! 

Men jeg kommer nok til at savne mine stille morgener...

...................................................................

Lune forårsvitaminer:

saften af en grape

ca 1 tskfuld revet ingefær

1 dl stærk sort te (fx kemun eller darjeeling)

3 kardemommefrø

Mens teen trækker luner du grapesaften i en lille gryde med ingefær og kardemommefrø.
Når saften er lun hældes den i teen igennem en si.