Hyldedrik - min opskrift

Mellem torden, byger, hagl, slagregn, skybrud

(og hvad vejret ellers finder på at byde os i øjeblikket)

Så er der dog sekvenser, hvor det dufter lidt af sommer.

Ikke mindst når vejen går forbi en hyld.

Og det er NU med hylden!

Den står i blomst alle vegne.

Lige klar til at plukke og omdanne til hyldedrik.

I går tog vi den lange vej hjem fra skole.

På vej til legepladsen kom vi forbi den ene busk efter den anden,

og fik en passende mængde blomsterklaser med hjem.

Så nu venter vi på også at kunne smage sommeren.

Den smager særligt godt, når man har plukket den selv!

....................................................................................

Opskrift

3 l. hyldedrik

40 klaser hyldeblomster

2 kg sukker

80 g vinsyre

3 økologiske citroner i skiver

1 l kogende vand

2 spsk atamon

1. Blomsterne rystes let for insekter,

og bredes ud på aviser, så de sidste kryb stikker af.

2. Blomsterne lægges i et stort fad/gryde el lign.

3. Sukker, vinsyre og citroner puttes i fadet.

4. Det kogende vand hældes over.

5. Fadet stilles i køleskabet i 3-4 dage. Omrøres på 2. dagen.

6. Dag 4. Saften sigtes igennem et stykke lærred/tyndt viskestykke el. lign.

7. Tilsæt 1 spsk atamon.

8. Hældes på flasker, som på forhånd er skoldet og skyllet i atamon.

Blandes til den friskeste, sommerlige drik i forholdet ca 1:4 .

Prøv dig frem, hvor stærkt du kan lide det :).

(Hvis du vil undgå at bruge atamon, 

kan du fryse saften ned i fryseposer i passende portioner)

..................................................................................

♥ maj

Nyt mønster og neondetaljer

Jeg har kastet mig ud i noget helt nyt!

På flere måder:

Nyt mønster: Chris fra Homemade.

Nyt stof. Det er nemlig mit første jerseyprojekt.

Eller, i hvert fald det første efter at jeg har fundet ud af, at jersey er svært ;o)...

Og så er det en helt ny farveskala for mig. NEON. Wow!

Solbjørg synes de ser lidt skøre ud, sagde hun med et fnis,

mens jeg sad og nålede dem i går.

Trond synes de var MEGAseje, sagde han.

Dog uden at løfte blikket fra den fodboldkamp, han var ved at spille.

Så om han faktisk har set dem, er jeg i tvivl om..

Jeg er selv ret vild med det lille mærke "BAG", 

så det er nemt at få dem rigtigt på.

Der er selvfølgelig et par på vej til Solbjørg også.

I koral og neonpink ;-)!

Inspirationen har jeg fundet: her.

♥ maj

Choko-kanelsnegle-kage

Nogen gange kalder fredagen bare på lidt lækkert.

Der stod sådan set ikke lækkerier på programmet i dag,
men jeg kom altså til at bage den skønneste sneglekage
+ et par singler, som ikke kunne være i formen.

Og eftersom der var rigeligt,

så rakte det både til hyggeligt venindebesøg,

og til eftermiddagshygge med ungerne :o).

Kagen består af snegle med kanel- og kakaofyld.

Og den er supernem at lave.

........................................................................................................

Opskrift:

1 krans + 3-5 singler

6 spsk lunken vand

50 g gær

3 dl mælk

50 g smeltet smør

8 dl mel

1 tsk salt

3 tsk sukker

Fyld:

50 g blødt smør

2 spsk sukker/farin

2 tsk kanel

2 spsk kakaopulver

Opløs gær i det lunkne vand, og tilsæt herefter de andre ingredienser. Ælt.

Rul dejen ud til et rektangel.

Smør fyldet jævnt på dejen (lad kanten langs den ene langside være fri).

Rul til en "roulade", og tryk let, så pølsen hæfter langs den frie langside.

Skær rouladen i 12 skiver.

Læg 7-9 skiver ned i en springform (som er smurt eller forret).

De må gerne ligge helt op og ned af hinanden,

men skal ikke klemmes sammen.

De hæver nemlig en del.

Sæt singlerne på en bageplade for sig.


Lad dejen hæve i 25-30 minutter (tag evt. en løbetur imens)

Bag begge dele i ovnen v. 220 graders varmluft.

Singlerne skal bage i 12 minutter.

Kagen skal have 20 minutter.

Lad begge dele køle af, og pynt dem som du lyster,

eller nyd dem som de er :-).

.....................................................................................................

♥ maj

Retrobytte?

Jeg bliver så misundelig, når jeg ser billeder af jer andres store, lækre stofsamlinger!

Mit "lager" er meget beskedent!

Men jeg tænker på, at der måske er nogen, der har lyst til at bytte?

Så kan vi hjælpe hinanden med at få lidt nyt på lager.

Jeg har lavet 4 bunker med stofstykker i forskellige størrelser,

og min tanke er, at vi bytter bunke for bunke 

(så tid og penge ikke bliver ædt op i porto og posthusture).

Små bunker:

Egnet til lommer, patchwork, applikationer og detaljer.

Lille 1: lyserød top (6 stykker af ca 22x30 cm)

Lille 2: gul top (6 stykker ca 22x30 cm)

Lille 1. Lapperne angiver mål

Lille 2. Lapperne angiver mål

Mellem bunke:

Egnet til ærmer, lommer, små tasker, mv.

6 stykker stof af ca 30x50 cm

Mellem. Lapperne angiver mål.

Stor bunke:

Egnet til kjoler, bukser, puder mv.

7 stykker af ca 60x120 cm.

Stor. Stofstykkerne er ca 60x120 cm

Hvis du har noget du har lyst til at bytte med,

så skriv en kommentar eller send mig en mail.

Jeg mangler især stoffer i "tøsefarver"

og blå og grønne nuancer.

Men jeg er åben for forslag :-).

Jeg håber, at der er nogen der har lyst til at være med :-)!

♥ maj

Nye drengebukser -still a star!

Skolelivet er hårdt for drengebukser!
Så jeg må producere for tiden for at holde Trond med bukser uden huller på knæene ;-).

Bukserne er lavet med "flat front". Dvs. at fronten ikke rynker. Jeg synes, det er nemmere end at trække elastikken hele vejen igennem bukserne. Og så synes jeg, at det giver en fin finish.
Du kan finde en DIY til "flat front" her hos DanaMadeIt.

Nu tror jeg også jeg er færdig med det buksemønster i denne omgang. Næste gang skal jeg prøve noget nyt. Jeg har set mig lun på Chris-bukserne, som bla. Groovymama syr. Men jeg er spændt på hvad Trond siger til den slags eksperimenter ;-)!

♥ maj

Juhuuuuu - jeg er stolt!

Jeg har fået min eksamenskarakter:

Jeg fik 12!

Jeg er så stolt!

Og min have har givet mig denne fine buket i anledningen:

♥ maj

I toppen af æbletræet

Ja, selvom sommeren ikke rigtig viser sig fra sin varme og solrige side, så er aftnerne stadig lyse og til tider også lune.
Det betyder at ungerne gerne løber i haven og leger efter aftensmaden og til sengetid (eller længere endnu, hvis de er rigtig søde, og så stille at man næsten glemmer dem ;-)).

Den anden aften. Mens jeg pakkede til hyttetur med 0. C. Fandt jeg dem pludselig i toppen af æbletræet.
De er ikke ligefrem kendt som klatrebørn. Så de var rigtig stolte!

Vi har to dejlige æbletræer. 

Og vi glæder os hvert efterår over æblehøsten. Den bliver nemlig bragt med til farfars årlige most-dag, hvilket plejer af give ca 30-50 liter friskpresset æblemost til fryseren. Dét kan vi lide!

I år løber vi ikke tør for most før næste mostning. Desværre kan man måske næsten sige... Vi kom nemlig til at smide de 40 liter most (pakket i 1-liters poser) direkte i fryseren og glemte alt om det. Så nu kræver det hammer og mejsel hver gang vi skal nyde en liter most ;-D !!!

♥ maj

Søstrene G, gode køb, og forsinket gave med purløg

I går fik jeg den skønneste forsinkede fødselsdagsgave af den skønneste veninde.

Men først spiste jeg brunch.

Og drak café latte.

Hos Søstrene Grene. Det er et dejligt sted!

Og jeg kunne da ikke gå hjem igen uden at købe lidt godt. 

Til min søster.

Og til mig selv.

Og så lidt mere.

♥ maj

Nøj, hvor det regner, men...

...så er det dejligt, at vi fik sat lidt sol ind på kontoen.

Med håb om, at der snart kommer flere af den slags dage!

#1 Selv visne akelejer er smukke!

#2 Mors lille fashionista

#3 Asparges og squash på grill

#4 Salat af romainesalat, grønne ærter og jordbær

#5 Prydløg

#6 Søskendekærlighed ♥

#7 Kærlighed ♥

#8+9 Jordbærtrifli

#10 Mere søskendekærlighed ♥♥

Ny stol - med tak til svoger!

Jeg er så heldig at have en svoger,

der virkelig er god til at have øjnene med sig.

Og som 

- og det er en vigtig detalje -

ikke har samme smag som mig!

Min smag har han efterhånden afkodet, og det betyder,

at han jævnligt kommer forbi med skønne fornyelser til vores hjem.

I forgårs var det denne fine stol, der fandt vej til os. 

Kvit og frit.

Er den ikke fin?

Sædet skal ombetrækkes, men jeg ved ikke rigtig med hvad...

Jeg er lidt vild med den blå farve det har.

Og på en eller anden atypisk vis også med det imiterede læder a la vinyl.

Men så igen. 

Jeg er vist nok blevet for gammel til de der flossede kanter.

Og endnu ikke helt gammel nok til vinyl...

Måske skal jeg på jagt efter blåt skind?

♥ maj 

De bedste Brownies, med hvid chokolade

På opfordring kommer her et link til opskriften på de lækreste, 

tungeste, mumseste brownies nogenside.

Opskriften finder du her.

I stedet for at pynte med smeltet hvid chokolade, 

smider jeg knap 200 g hvid chokolade i STORE chunks ned i dejen. 

Det er *uuuuuuuhm* SÅ lækkert!

♥ maj

Bolchestriber til MIG :-)

På et loppemarked for et par uger siden fandt jeg begyndelsen på en nederdel.

Den lå i en rodekasse til en 5'er.

Den manglede linning og lynlås.

 Jeg vil gætte på, at nogen har sat projektet i gang en gang i 60'erne.

Nu har jeg færdiggjort det.

Så nu har både jeg og tullen bolchestriber til sommeren!

Jeg synes, den gør sig godt til mors gamle rocker. 

Bolchestriber tilsat læder, og rosa blonder fra Edith og Ella.

♥ maj

Passionsblomsten

Min passionsblomst blomstrer med de smukkeste blomster lige nu.

Den er et arvestykke fra min mormor, 

som døde da jeg var helt lille.

Passionsblomsten

Navnet passionsblomst henviser til Jesu lidelse (latin, pati = lide).

Hvorfor har jeg egentlig aldrig forstået, men nu har jeg læst mig frem til,

at kristne missionærer i 15-1600 tallet så følgende symbolik i blomsten:

De ti kronblade = de 10 apostle. 

(Ok der var 12, men Judas havde forrådt Jesus og Peter havde fornægtet ham)

Den blå farve = himlen.

Bikronen i midten = Jesu tornekrone

Støvknapperne = de fem sår (et i siden og et i hver hånd og fod).

Søjlen mellem blomsterblade og frugtknuden = korset.

Frugtknuden = svampen der blev dyppet i eddike.

Nå ja, det er måske lidt langt ude.

Men nu kender I baggrunden ;-).

Og smuk er den i hvert fald!

♥ maj

Min mors gamle rocker

Juhuuu. 

Endelig lykkedes det!

Jeg har fundet min mors gamle rocker. 

Den fine korte læderjakke med ribkanter, som hun tilbragte 70'erne i.

Den er så sej!

Den har været væk siden vi flyttede fra lejligheden og i hus.

4 år ;-).

Men den anden dag fik jeg en pludselig indskydelse.

Og dér var den!

Nu skal den ud og nyde sommeren :-).

♥ maj

Vinderne af min GiveAway :-)

Så blev det 1. juni, og to vindere er blevet trukket.

Der var i alt smidt 111 lodder i puljen, og vinderne er trukket med random.org.

Jeg ville have sat resultatet herind, 

men jeg glemte simpelthen at tage et screendump mellem første og anden trækning, 

så I må stole på, at jeg ikke har snydt ;-)!

De to vindere er:

Karina - med bloggen Tungelunden.

Og Cille -med bloggen The Funky Fox.

Og heldigt, heldigt har de ønsket sig henholdsvis pude og broderekit.

Så Karina og Cille. Send mig jeres adresser, så er der gaver på vej til jer :-)!

Tak til alle jer, der er kommet forbi i anledning af GiveAway'en. 

Det har været sjovt!

♥ maj