Show it, don't tell it

"Show it, dont tell it"

Ja, det er (blandt andet) det jeg er ved at lære. 

Derfor her et (næsten) ordløst indlæg.

Men jeg kan godt afsløre at jeg har TRAVLT.

Og at jeg bliver klog (synes jeg selv ;o)).

Kh maj

Hjemmesko til trunten

Solbjørgs nye futter str. 27/28.
Er de ikke fine?


:-) maj

Mit smukke skrin

Mit smykkeskrin fra Muji er et af mine skønneste ejer.

Det er der jo nærmest ikke. Så enkelt og elegant.
Man kan selv bestemme hvordan det fremstår alt efter hvad man putter i.
Mit er pt. farvestrålende fyldt med en hel masse dejlige keramiksmykker. Intet af værdi som sådan, men en fryd for øjet!

Du kan finde smykkeskrinet i forskellige modeller (og en masse andre lækre sager) her: KLIK

:-) maj

Pipkage

Ok, jeg indrømmer at det var en påskekage.

Men hvis man nu fjerner den lille gule fætter, så kunne den vel nok gå for en forårskage :o).

Og forår og chokoladekage kan man vist ikke rigtig få for meget af.

Svampet chokoladekage med fuglerede:

Nu med QR - tror jeg nok.

Som I kan se i sidebaren har jeg fået min helt egen QR kode. Tror jeg nok.

Men jeg har brug for jeres hjælp.
Herhjemme er vi nemlig så håbløst gammeldags, at vi ikke ejer en telefon, som kan scanne sådan en dims.
Så jeg ved slet ikke om den virker?
Er der en sød, hjælpsom og moderne sjæl der vil hjælpe mig med at opklare det?

Du kan lave din egen QR kode ganske gratis her.

Stille morgen

Jeg har sendt børn og mand af sted og nyder en stille morgen fuld af vitaminer.

Det bliver den sidste af den slags morgener i et stykke tid.

For på mandag starter jeg på kursus på Journalisthøjskolen.

6 ugers intensivt kursus i "journalistisk skrivning".

Jeg glæder mig. Rigtig meget :-)! 

Men jeg kommer nok til at savne mine stille morgener...

...................................................................

Lune forårsvitaminer:

saften af en grape

ca 1 tskfuld revet ingefær

1 dl stærk sort te (fx kemun eller darjeeling)

3 kardemommefrø

Mens teen trækker luner du grapesaften i en lille gryde med ingefær og kardemommefrø.
Når saften er lun hældes den i teen igennem en si.

Solen er gul

Og hvis den nogenside kommer frem.
Sådan for alvor.
Så har vi et par sandaler der passer perfekt til anledningen :-).
Ja, for nu er alle sandaler i hus til sommeren herhjemme!

Begge par er fra RAP.

I år har Trond fået lov at få storedrengssandaler. Med seje såler.

Men som stadig lever op til morens kvalitetskrav.

Så bare kom an sommer!

Gårsdagens fund

I går faldt min vej helt tilfældigt forbi en genbrugs jeg aldrig før har været i.

Altid skønt med et nyt genbrugsbekendtskab :-) !

Jeg elsker gammelt, fint håndarbejde, og er særligt vild med kraver!

I går fandt jeg disse to fine af slagsen.

De er lidt gulnede, men måske jeg alligevel skal sy en kjole til dem?

Den røde børneslagbænk så jeg fra gaden, og det var den der kaldte på mig,
så jeg var nødt til at gå ind ;-).
Sølle 25 kr måtte jeg slippe for den.
Den er jo også noget støvet, som damen sagde.
Mon ikke der er råd for det?

Lidt dukketøj fandt jeg også. Det kigger jeg altid efter. 

Det ville tage mig aften efter aften

 - ja, vel nok år efter år når det kommer til stykket - 

at strikke sådan nogle små fine sager.

Sidst men ikke mindst: to fantastiske håndklæder.

Nok et af de køb Asbjørn har svært ved helt at forstå ;-).

Men jeg er vild med grøn og prikker lige pt!

Og synes derfor de to forskellige, men alligevel matchende håndklæder er alt for lækre!

:-) maj

Brev til julemanden

Ja, nogen vil måske mene, at det er lidt udenfor sæsonen.
Men trunten her var helt overbevist om at påsken var det rette tidspunkt at skrive et brev til julemanden!

Solbjørg skriver brev til julemanden

Så nu er det slut med sut på Egernvej!

:-) maj

Påsketraditioner

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi godt kan lide traditioner herhjemme. Og selvom jeg aldrig har gjort så meget i påskepynt, så er påsken alligevel en af de højtider, som jeg har en masse minder og traditioner omkring. Både hvad angår mad, begivenheder og farver..

Én ting kan man ikke undvære på påskemorgenbordet - nemlig påskebrødet. Et sødt, gult safranbrød flettet til en krans og med "indbyggede" æg. Behøver jeg at sige, at det vakte stor begejstring ved børnene?

Safranbrød med æg

Brødet, som er bagt efter min mors opskrift, er en af de ting jeg selv husker så tydeligt fra min barndoms påskedagsmorgener.
En del af traditionen dengang var også, at vi allerede ved morgenmaden alle var klædt i vores "pæne tøj" (hmm, hvor gammel er det egentlig jeg er???). Nå, den del af det lykkedes så ikke denne påskemorgen, men det var nu ret hyggeligt alligevel!

Jeg var så heldig, at en enkelt lille påskelilje havde forvildet sig op igennem staudebedets vildnis (som fortsat bekæmpes). Det skal den have tak for :-).

En lille påskehilsen fra staudebedet

Efter morgenmaden tog vi traditionen tro i kirke.

Grundfør Kirke. Billedet er lånt fra "Stiften.dk"

Vi var så heldige at mormor og morfar også var i kirke, så bagefter tog de med hjem og spiste påskefrokost. Vi havde nemlig lige taget tre rugbrød ud af ovnen før vi tog i kirke, så det manglede da bare (de duftede så skønt, og hvis de så også havde været gennembagte havde idyllen da været total ;-)).
Ingen påskefrokost uden æg. Og æggene var faktisk også mere flydende end faste, men i det mindste var de da smukke at se på !

Æg kogt med løgskaller

Jo, det har været en dejlig påskedag på Egernvej i dag!
Har I også påsketraditioner, I holder i hævd?

Glædelig påske :-).
maj

In the making

Jeg er i gang med et lille projekt.
Affødt af sidste uges oprydning på loftet.
(Blev endnu en gang bekræftet i at der jo er en grund til at man aldrig smider noget ud!)

Der er ikke så meget at se endnu. Men det lugter af Old Spice ;-)!

Glæder mig til det er færdigt!

:-) maj

Et sødt sæt

Nederdel i babyfløjl med læg til Solbjørg og Dukke Solbjørg

Ferietid er bagetid og hyggetid (nåja, og sygdomstid og vagtlægetid...). Men i hvert fald ikke ret meget sytid!

Det lykkedes dog skærtorsdag, mens lasagnen var i ovnen, at sy nederdel til både Solbjørg og "Dukke Solbjørg". Og under en computerfri Medical Night i mandags, fik jeg improviseret et lille hverdagsdress til dukken, så de kan matche perfekt :-).

Et godt lille makkerpar

Svingetur til Dukke Solbjørg (på den mindre behagelige måde ;-))

:-) maj

Så ofte så korrekt...

... men der er trods alt en grænse for korrektheden, principperne og økologien.

Og herhjemme går den grænse ved ørerne!

Jeg mener virkelig, at vi oftest - næsten altid - træffer de sundeste valg på vores børns vegne herhjemme. Men når det kommer til ørerne, så kan jeg ikke. Jeg ved, at nogen mener, at det gode og sunde valg ville være at sige nej tak til antibiotika. Nej tak til smertestillende, feberstillende, næsedråber, hostesaft etc. Lade kroppen selv klare infektionen. Men jeg kan ikke!

Min store dejlige dreng har grædt og grædt her til eftermiddag. 

Han har fået næsedråber og panodil.

Så har han grædt og hostet. Og fået hostesaft og ibuprofen (ordineret af vagtlægen).

Så sov han lidt. Vågnede. Hold sig for øret og græd store, tunge tårer.

Nu sover han igen. 

Efter en tur ved vagtlægen.

Nu også på Primcillin.

Han har mellemørebetændelse - igen. 

Vokser han dog aldrig fra det?

Jeg ved det ikke, men indtil det sker, vil jeg gøre alt for at fjerne så meget af smerten som muligt fra hans lille krop. Også selvom det hverken er ret korrekt eller økologisk!

Påskehygge og hjemmebag

Efter en superhyggelig biograftur i dag, var jeg heldig at lokke begge unger i køkkenet. Lillefisen kan man nu altid regne med til den slags arrangementer, men at få Trond med på idéen er efterhånden mere sjældent set.

Men så hyggeligt - og hvor bliver de stolte af hvad de kan! Altså, ikke at projektet var ret svært, men bare det, at man frembringer noget. At det hæver. Bliver gyldent. Og smager godt. Dét er nok til at blive glad og stolt! Og mæt!

Vi bagte både boller og pølsehorn af samme dej, så det var nemt. Og selvom der var god afsætning på de lune godter, så blev der også lidt til fryseren, så man kan få et pølsehorn med i madpakken på en heldig fredag :-).
.......................................................................


Opskrift
Grove pølsehorn og boller (Ca 12 af hver)

50 g smeltet smør
6 dl mælk
50 g gær
500 g hvedemel
500 g grahamsmel
2 tsk salt
2 tsk sukker
12 små pølser (evt halve)
1 æg til pensling

Bland mælk og smør/margarine. Rør gæren ud i blandingen.
Tilsæt de øvrige ingredienser, men hold lidt mel tilbage til udrulning.
Ælt dejen godt og lad den hæve under et klæde i 30 minutter.

Halvdejen af dejen bruges nu til pølsehorn og den anden halvdel til boller.

Pølsehorn:
Tag halvdelen af den dej som skal bruges til pølsehorn.
Form dejen til en kugle og rul den ud til en cirkelrund flad dej.
Del cirklen i 6 stykker (som en lagkage).
Rul pølserne ind i hver deres dejstykke. Læg pølsen på den bredeste ende af trekanten og rul.
Placer pølsen på en bageplade med samlingen nedaf.
Pensl med æg.
Gentag processen med resten af pølsernne.

Boller:
Dejen deles i 12 boller og sættes på en bageplade.

Boller og pølsehorn pensles og efterhæver i 15 minutter.

Bages v. 190 grader i ca 15 minutter.
.....................................................................


:-) maj

Hjemmelavede trøfler

Vi påskehygger i det lille hus på Egernvej :-).
I dag har Trond haft to kammerater på besøg, og vi havde lavet hjemmelavede trøfler til eftermiddagskaffen.
Behøver jeg sige at de var et hit?

Trøflerne er lavet på gefühl, men det var nemt og absolut anbefalelsesværdigt.
Når vi har lidt kage til overs, som er blevet for tørt til at blive spist (utroligt, men det hænder faktisk af og til ;-)), så smuldrer jeg det og kommer det i en lille pose i fryseren.

...................................................................
Trøfler:
ca 300 g kagesmulder
ca 75 g smør
ca ½ dl kakaopulver
ca 2 spsk hindbærmarmelade
evt lidt nøddekrokant, et par knuste kiks el. andet sprødt man har liggende (jeg havde lidt nøddekrokant fra noget tidligere bagning)
evt en lille sjat rom eller romessens

Alt æltes sammen.
Trøflerne trilles til kugler i den størrelse man kan lide.
Vi trillede nogle på ca 3½ sm i diameter i krymmel, og nogle på ca 2 cm i kakao.

Trøflerne stilles til afkøling i køleskabet og spises kolde til en god kop kaffe :o).
....................................................................

Trond insisterede på at få sine nye bukser på, og han var mere end tilfreds!

Solbjørg prøver kræfter med fotograf-tjansen ;)

Nu har farmand også fået ferie, og i morgen glæder vi os til en lang og hyggelig familiemorgen og en tur i biffen alle mand.

:-) maj